Gâteau au yaourt d’anniversaire inratable

Name: Gâteau au yaourt d’anniversaire inratable
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes

6 personnes
10 minutes
30 minutes
Difficulty easy

Ingrédients :

1 pot de yaourt nature (garder le pot pour les mesures)
1,5 pots de sucre
2,5 pots de farine
1/3 pot d’huile végétale
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Décorations (glaçage, vermicelles, fruits, etc.)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un grand bol, verser le yaourt. Utiliser le pot de yaourt pour mesurer le sucre, la farine et l’huile.
Ajouter le sucre au yaourt, puis incorporer les œufs un par un. Bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporer l’huile et l’extrait de vanille, mélanger de nouveau.
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Enfourner pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir avant de démouler et décorer selon vos envies : glaçage, fruits frais ou vermicelles colorés.

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