
Traditionnel et facile à réaliser, le gratin dauphinois est un plat reconnu et apprécié de tous. Fondant et légèrement craquant en surface, découvrez notre recette du Gratin dauphinois gratiné au comté.
Pour la pâte à pizza (soit 2 pizzas) :
Pour la garniture (2 pizzas) :
* L’utilisation de farine à pain assurera une pâte plus croustillante. À défaut, utiliser de la farine type T45 ou T55, qui donnera une pâte un peu plus souple.